fbpx

Венские шницеля не совсем „венские“ — до 80 процентов телятины, из которых делают это блюдо в австрийских ресторанах, происходит из Нидерландов.

То, что многие уже подозревали, теперь подтвердил управляющий директор Arge Rind Вернер Хаберманн (47) в интервью «Oberösterreichische Nachrichten». Таким образом, Венский шницель часто носит свое имя неправильно, так как до 80 процентов телятины, происходит из Голландии.
«Wiener Schnitzel vom Kalb – это голландский шницель из телятины», – говорит Хаберманн, который по этой причине требует от ресторанов маркировки происхождения мяса. В Швейцарии и во Франции это уже стало обычным явлением, а в Австрии покупатель все еще находится в неведении.

Вину за такую „подделку“ шницеля несет огромное ценовое давление на рынке говядины. 80 000 телят экспортируется из Австрии ежегодно только потому, что ни один местный фермер не может позволить себе откорма, а потом возвращается позже из Голландии в виде мяса.

Кстати, только недавно «Гринпис» забил тревогу – следы генной инженерии встречаются примерно в 90% австрийской свинины – даже в продуктах со знаком качества AMA.

Бернар Константинов
По материалам:https://www.heute.at/
Фото:pixabay.com
Материалы www.austria-today.ru содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.ru

8 из 10 венских шницелей родом из Голландии
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Жителя Вены во время ужина укусила змея
Donnerstag 5 August 2021
Жителя Вены во время ужина укусила змея
  И снова змея навела шорох в квартире в Вене. Пресмыкающееся, вероятно, пробралось через окно в квартиру на первом этаже на Hetzendorfer Straße в Майдлинге. Когда в понедельник вечером мужчин...
Австрия и ОАЭ договорились о создании «водородного альянса»
Donnerstag 5 August 2021
Австрия и ОАЭ договорились о создании «водородного альянса»
Австрия и ОАЭ договорились о сотрудничестве по использованию водорода, сообщается по итогам визита принца Эмиратов Абу-Даби Мохамеда бен Заида Аль Нахайяна в Вену. Австрийское руководство провело р...
Призывы прекратить бесплатные тесты в Австрии становятся все громче
Donnerstag 5 August 2021
Призывы прекратить бесплатные тесты в Австрии становятся все громче
Призывы прекратить бесплатные тесты на коронавирус в Австрии становятся все громче и громче. Помимо нескольких глав земель, за это теперь выступает и Медицинская ассоциация. По данным Медицинской а...
В Австрии зафиксировали снижение уровня безработицы
Donnerstag 5 August 2021
В Австрии зафиксировали снижение уровня безработицы
По итогам состоявшейся в понедельник пресс-конференции министр труда Австрии Мартин Кохер заявил, что по сравнению с прошлым годом количество безработных в стране снизилось на 101 266 человек и сей...
Европейский суд приостанавливает депортацию из Австрии в Афганистан
Mittwoch 4 August 2021
Европейский суд приостанавливает депортацию из Австрии в Афганистан
Во вторник Европейский суд по правам человека (ЕСПЧ) приостановил запланированную депортацию в Афганистан просителя убежища, которому было отказано в нем,  судебным запретом. Об этом сообщает puls2...
Отчет Минздрава: сколько австрийцев инфицировались коронавирусом, несмотря на вакцинацию
Mittwoch 4 August 2021
Отчет Минздрава: сколько австрийцев инфицировались коронавирусом, несмотря на вакцинацию
Министерство здравоохранения впервые провело оценку эффективности вакцинация от короны в Австрии. Чиновники министерства сделали выборку на основе данных системы эпидемиологической отчетности. Были...
Белорусская легкоатлетка Тимановская на пути в Вену
Mittwoch 4 August 2021
Белорусская легкоатлетка Тимановская на пути в Вену
Белорусская спортсменка Кристина Тимановская вылетит из Токио не в Варшаву, а в Вену-Швехат, сообщает Reuters со ссылкой на члена белорусской общины, который с ней контактирует. Сотрудники консульс...
Коронавирус в Австрии: 390 новых случая, требуется ясность в вопросе о начале третьей вакцинации населения, губернатор Верхней Австрии выступил за платные тесты на CoV с осени,  осенью университеты Штирии начнут свою кампанию вакцинации
Mittwoch 4 August 2021
Коронавирус в Австрии: 390 новых случая, требуется ясность в вопросе о начале третьей вакцинации населения, губернатор Верхней Австрии выступил за платные тесты на CoV с осени,  осенью университеты...
В настоящее время в Австрии насчитывается 8 221 активных случая коронавируса (вторник). Количество заболевших на 100 000 населения — 37,1. Выздоровело 637 091 В больницах находится 130 человек, 31 ...
Ядовитый паук из коробки с бананами укусил сотрудницу супермаркета в Граце
Dienstag 3 August 2021
Ядовитый паук из коробки с бананами укусил сотрудницу супермаркета в Граце
Сценарий фильма ужасов стал реальностью для сотрудницы супермаркета в районе Граца. Она убирала с прилавка коробку с бананами, когда ее укусило неизвестное насекомое, и ее рука сильно распухла. Для...