Greenpeace опубликовал шокирующее видео утилизации пищевых отходов в Австрии

Некоммерческая организация по защите окружающей среды Greenpeace опубликовала видео, на котором запечатлены готовые к уничтожению пищевые отходы в Австрии. На видео с неназванного австрийского мусоросжигательного завода видно, как тонны еще упакованных мясных продуктов утилизируются на законных основаниях. "Около трети всей еды попадает в мусорку, не будучи съеденной", — говорит Гринпис. Вы можете посмотреть видео ЗДЕСЬ.

Австрия со своим огромным количеством пищевых отходов значительно превышает средний показатель по ЕС. По данным Гринпис, количество пищевых отходов, которых можно избежать, в стране составляет около миллиона тонн в год. Это соответствует мусорному баку (почти 35 кг) каждую секунду. 25-процентное сокращение пищевых отходов, могло бы покрыть потребности в продуктах питания в Австрии при 100-процентном органическом земледелии. Пищевые отходы, которых можно избежать, в Австрии ежегодно вызывают 1 306 950 тонн выбросов парниковых газов. 

Больше всего пищевых отходов приходится на частные домохозяйства, а именно 521 000 тонн в год. Причинами этого являются, среди прочего, неконтролируемый выброс из-за истечения срока годности, неправильное планирование или хранение, чрезмерное количество закупок или незапланированное питание вне дома. 

В среднем австрийские домохозяйства теряют 800 евро в год, которые они тратят на еду, но не потребляют. Одной из причин пищевых отходов является неправильная интерпретация срока годности. Оно означает "лучше до", а не "смертельно от". Вплоть до срока годности производитель гарантирует, что продукт сохранит все указанные свойства при правильном хранении. Если срок годности продукта истек, необходимо проверить его запах, внешний вид и консистенцию. Если ничего не бросается в глаза, его можно употреблять без колебаний.

"Это видео меня шокирует и злит. Вот так и заканчивается тяжелая работа наших фермеров - в огромной горе мусора - позорно и абсолютно порицаемо. В то же время торговля ставит наше сельское хозяйство все больше и больше на колени с точки зрения цен. В то время как производство высококачественной продукции тратится впустую на дисконтные битвы, нашим фермерам остается все меньше и меньше", — отреагировала на видео министр сельского хозяйства Элизабет Кёстингер (ÖVP).

По материалам: https://www.vienna.at/
Фото: Greenpeace
Материалы www.austria-today.ru содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.ru

 

Поделитесь материалом

Еще материалы для Вас:
Наверх