fbpx

Пасха не за горами и миллионы яиц появятся на полках супермаркетов Австрии. Но после праздника огромное количество их окажется в мусорном контейнере, бьет тревогу Гринпис. По подсчетам этой природоохранной организации, около 15 миллионов яиц, около 20 процентов всех яиц, покупаются по всей стране в праздничные дни и большая часть его утилизируется совершенно без необходимости, так как яйца все еще долго пригодны к употреблению даже долго после истечения срока годности.

Гринпис утверждает, что, согласно их собственным тестам, сырые яйца еще съедобны через 56 дней после указанной даты. Поэтому потребителям предлагается не выкидывать их, особенно во время пандемии короны. «Безрассудная трата продуктов, таких как яйца, не только вредна для окружающей среды, но приводит к тому, что в супермаркетах оказывается меньше выбора для других людей», — говорит Себастьян Тейссинг-Матей, эксперт по сельскому хозяйству в Greenpeace Austria.
В частности, с яйцами вы можете положиться на свои чувства — видеть, обонять, пробовать на вкус. Испорченные яйца обычно можно узнать по их неприятному запаху. Еще один совет: просто положите яйцо в миску с водой. Свежие яйца тонут, а испорченные яйца всплывают. Важно также не мыть яйца перед хранением, так как это разрушает естественный защитный слой и позволяет им быстрее испортиться. В идеале они не должны вступать в контакт с другими продуктами в холодильнике.

Всего в Австрии, по данным Австрийского института экологии, каждый год в мусор попадает около 600 000 тонн съедобных продуктов. Это около 70 кг на человека в год. Чуть более трети этого мусора образуется в домашнем хозяйстве. Именно из-за того, что многие совершили излишние покупки во время кризиса, в ближайшие недели в мусор может попасть больше еды, хотя продукты все равно еще съедобны.

Кроме того по данным Гринпис, на поле остается еще 160 000 тонн продовольствия. Например, потому что на самом деле хорошие фрукты и овощи просто не соответствуют визуальным требованиям рынка.

Бернар Константинов
По материалам:https://www.krone.at/
Фото:Reinhar Holl
Материалы www.austria-today.ru содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.ru

Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Массовые тесты в Вене: первый промежуточный результат 
Суббота 5 декабря 2020
Массовые тесты в Вене: первый промежуточный результат 
В Вене в первый день массовых тестов диагностировано 58 случаев заражения коронавирусом. Об этом в пятницу днем сообщил представитель по вопросам здравоохранения Петер Хакер. Это люди, которые посл...
Экс-министр финансов Австрии Грассер получил 8 лет тюрьмы за взятки
Суббота 5 декабря 2020
Экс-министр финансов Австрии Грассер получил 8 лет тюрьмы за взятки
В пятницу Земельный суд Вены приговорил экс-министра финансов Карла-Хайнца Грассера к восьми годам тюремного заключения. Он признан виновным в получении взятки почти в 10 млн евро от сделки по прод...
Коронавирус в Австрии:  3 815 новых случаев, число репродукций упало до 0,82, не все супермаркеты будут  работать 8 декабря, исключения  из карантина для  въезжающих в рождество
Суббота 5 декабря 2020
Коронавирус в Австрии:  3 815 новых случаев, число репродукций упало до 0,82, не все супермаркеты будут  работать 8 декабря, исключения  из карантина для  въезжающих в рождество
В настоящее время в Австрии насчитывается 106 859 активных случая коронавируса (пятница). Количество заболевших на 100 000 населения — 277,3. Выздоровело 184 125.  В больницах — 3 414, из них...
Международный конгресс: бизнес-леди Австрии за объединение
Пятница 4 декабря 2020
Международный конгресс: бизнес-леди Австрии за объединение
Всемирный бизнес-альянс женщин-предпринимателей организовал IV Международный конгресс “Женщина и бизнес в новых реалиях”. Конгресс вызвал широкий интерес, поскольку тема женского предпринимательств...
Рождественские покупки австрийцев: с понедельника магазины ждет штурм
Пятница 4 декабря 2020
Рождественские покупки австрийцев: с понедельника магазины ждет штурм
У более чем половины австрийцев до сих пор нет рождественских подарков, поэтому в понедельник ожидается массовый штурм магазинов. В следующий понедельник в розничной торговле Австрии ожидается наст...
Блиц-роды прямо в автомобиле на мосту в Вене
Пятница 4 декабря 2020
Блиц-роды прямо в автомобиле на мосту в Вене
Маленькая Мелоди в  Вене, видимо, очень спешила появиться на свет. В прошлую пятницу 37-летний Мартин К. был разбужен своей беременной женой Стефани словами: «Я думаю, начинается». Пара немедленно ...
Коронавирус в Австрии:  3 969 новых случаев, первые города отменяют новогодние фейерверки, только из 6 стран Европы можно вернуться в Австрию без карантина,  ВВП Австрии упадет в этом году на 8 процентов
Пятница 4 декабря 2020
Коронавирус в Австрии:  3 969 новых случаев, первые города отменяют новогодние фейерверки, только из 6 стран Европы можно вернуться в Австрию без карантина,  ВВП Австрии упадет в этом году на 8 про...
В настоящее время в Австрии насчитывается 107 833 активных случая коронавируса (четверг). Количество заболевших на 100 000 населения — 292,8. Выздоровело 180 157.  В больницах — 3 571, из них...
Зарплаты госчиновников в Австрии выросли на 1,5 процента
Четверг 3 декабря 2020
Зарплаты госчиновников в Австрии выросли на 1,5 процента
В ближайший год зарплаты высших политиков на госслужбе вырастут на 1,5 процента. Счетная палата (RH) опубликовала сегодня это законодательно обусловленное увеличение в «Wiener Zeitung». Если Национ...
Статистика ноября:  в Австрии не умирало столько людей с 1978 года 
Четверг 3 декабря 2020
Статистика ноября: в Австрии не умирало столько людей с 1978 года 
Пандемия CoV также четко отражена в официальной статистике смертей. Статистическое управление Австрии сообщило о 2 431 смертельном исходе за неделю с 16 по 22 ноября. С 1978 года не умирало так мно...