fbpx

Сливочное масло хуже для климата, чем говядина, так как при его производстве происходит больше выбросов СО2.

Говядина давно потеряла свою репутацию в этом смысле. Почти на каждом столике для завтраков в Австрии есть как минимум один главный нарушитель климата — теперь и масло попало под критику защитников климата.

Производство животного жира приводит к высоким выбросам СО2 — 24 кг. Тогда как килограммам говядины это «всего лишь» 15 килограммов CO2. Поэтому отрицательное влияние сливочного масла на окружающую среду значительно выше. Наименее тревожными для климата, однако, являются растительные продукты питания, такие как маргарин с 1,4 кг CO2 или веганские альтернативы регионального производства, которые не нужно доставлять из-за границы.

Как и для производства сливочного масла, много молока также используется и для сыра. Выбросы здесь CO2 тоже соответственно высоки и составляют восемь килограммов на килограмм сыра. Свинина и курица имеют чуть лучший климатический вред — на три килограмма. Однако, поскольку спрос увеличивается из-за более низкой цены, вред увеличивается пропорционально.

Бернар Константинов
По материалам:https://www.heute.at/
Фото:pixabay.com
Материалы www.austria-today.ru содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.ru

Масло ещё более вредно для климата, чем мясо
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Lidl отзывает из продажи опасные продукты
Среда 23 июня 2021
Lidl отзывает из продажи опасные продукты
Lidl информирует об отзыве продуктов «Kania Fix Noodle-Ham Gratin», «Kania Fix Bolognese» и «Kania Fix für Lasagne». Швейцарский производитель HACO AG отзывает продукты «Kania Fix Noodle-Ham Gratin...
За 14 дней 12 человек умерли после вакцинаций в Австрии
Среда 23 июня 2021
За 14 дней 12 человек умерли после вакцинаций в Австрии
  Корифеи в области здравоохранения и ведущие политики согласны в том, что вакцинация — единственный эффективный выход из коронакризиса. В Австрии до 21 июня 2021 года включительно ровно...
Коронавирус в Австрии: 58 новых случаев, ограничения на въезд для американцев и сербов отменяются, Нацсовет зарезервировал 842 миллиона евро на закупку вакцин, с декабря в Австрии зарегистрировано 132 смерти после вакцинации
Среда 23 июня 2021
Коронавирус в Австрии: 58 новых случаев, ограничения на въезд для американцев и сербов отменяются, Нацсовет зарезервировал 842 миллиона евро на закупку вакцин, с декабря в Австрии зарегистрировано ...
  В настоящее время в Австрии насчитывается 8 015 активных случаев коронавируса (вторник). Количество заболевших на 100 000 населения — 11,2. Выздоровело 627 243. В больницах — 164, из них 80 ...
Австрия получит 3,5 млрд евро коронапомощи от ЕС
Вторник 22 июня 2021
Австрия получит 3,5 млрд евро коронапомощи от ЕС
  Менее чем через год после решения ЕС о программе восстановления Комиссия утвердила внутренний план. Австрия получит 3,5 миллиарда евро в виде грантов ЕС.  В понедельник президент Комиссии Е...
Коронавирус в Австрии: 94 новых случая, впервые с 10 августа меньше 100 заражений в сутки, сняты запреты на рейсы из Великобритании, в Вене начался «месяц прививок для молодежи»
Вторник 22 июня 2021
Коронавирус в Австрии: 94 новых случая, впервые с 10 августа меньше 100 заражений в сутки, сняты запреты на рейсы из Великобритании, в Вене начался «месяц прививок для молодежи»
  В настоящее время в Австрии насчитывается 8 144 активных случая коронавируса (понедельник). Количество заболевших на 100 000 населения — 11,7. Выздоровело 627 046. В больницах — 164, из них ...
Клифф-дайвер погиб после прыжка с 40-метровой высоты на озере Вольфганг
Понедельник 21 июня 2021
Клифф-дайвер погиб после прыжка с 40-метровой высоты на озере Вольфганг
  Клифф-дайвер погиб на озере Вольфганг в муниципалитете Санкт-Гильген (Флахгау) около полудня в воскресенье. 25-летний юноша спрыгнул с большой высоты с левой части Falkensteinwand в озеро и ...
«Зеленый паспорт» полностью заработал: как его получить
Понедельник 21 июня 2021
«Зеленый паспорт» полностью заработал: как его получить
  «Зеленый паспорт» полностью функционирует в Австрии с воскресенья — теперь также доступны для загрузки подтверждения о вакцинации. В настоящее время Австрию можно разделить на две гру...
Коронавирус в Австрии: 131 новый случай, Курц пообещал скорый конец маскам в рознице, правительство выделит 24 миллиона евро для предотвращения выселений, с воскресенья «Зеленый паспорт» в Австрии функционирует полностью 
Понедельник 21 июня 2021
Коронавирус в Австрии: 131 новый случай, Курц пообещал скорый конец маскам в рознице, правительство выделит 24 миллиона евро для предотвращения выселений, с воскресенья «Зеленый паспорт» в Авс...
  В настоящее время в Австрии насчитывается 8 270 активных случаев коронавируса (воскресенье). Количество заболевших на 100 000 населения — 11,9. Выздоровело 626 845. В больницах — 164, из них...
Очередной работодатель в Вене вводит обязательную вакцинацию
Воскресенье 20 июня 2021
Очередной работодатель в Вене вводит обязательную вакцинацию
Австрия продолжает открываться, но кое-где появляются новые барьеры. В Caritas Wiena только те, кто прошел вакцинацию, cмогут получить работу с 1 июля. Любой, кто подает заявление о приеме на работ...