fbpx
Навстречу Новому году: в тесте игристых вин лучшее оказалось из Австрии!

Известная максима гласит, что с бокалом игристого вина вы можете начать новый год намного лучше, чем без него. Но какое же игристое вино является победителем теста? Для испытания было выбрано 19 самых часто продаваемых марок игристых вин. Они были проанализированы в лаборатории и протестированы экспертами и непрофессионалами. Сначала было проверено, соответствует ли информация о содержании алкоголя на бутылке фактическому содержанию алкоголя. Затем измерили общее содержание сахара. Последнее испытание определило количество серной кислоты в игристом вине, которая добавляется для того, чтобы игристое вино сохранялось лучше, и оно не должно превышать установленного законом количество. Дегустация вин экспертами и непрофессионалами касалась в основном вкуса. Кстати, эксперты оценили 9 образцов как очень хорошие, а непрофессионалы были более строгими и дали только 4 образцам высшие оценки.

В числе пяти лучших игристых вин в тесте оказалась и одна австрийская марка — Bio Sekt von Rittsteuer. Оно стоит € 8,29 и продается в супермаркетах Denn‘s. Вино это Extra Trocken и содержит 12,4% спирта по объему. В тесте оно получило 88 из возможных 100 баллов.
Семья Rittsteuer производит органическое игристое вино на винодельне Kirchberghof в винодельческом регионе Нойзидлерзее с 2006 года. Там они занимаются органическим земледелием и обходятся без химически-синтетических пестицидов и быстродействующих коммерческих удобрений.

Помимо австрийского, оценку «Отлично» получили следующие напитки: сухое Henkell Limited Edition (Interspar, Merkur, Penny — € 6,99), сухое MM extra Sekt (Billa,Merkur — € 5,49), брют Schlumberger Sparkling (Billa, Interspar, Merkur — € 14,99) и сухое Kupferberg Gold Sekt (Billa, Interspar, Merkur, Penny — € 5,79).

И несколько советов по употреблению. Игристое вино вкуснее всего свежее, поэтому бутылки следует хранить в прохладном темном месте дома и пить как можно скорее после покупки. Идеальная температура питья для игристого вина составляет 5-7 градусов по Цельсию. Чтобы достичь этого, просто поместите бутылку в холодильник на ночь. Фужер лучше держать под углом при наливании и заполнять его только на одну треть — так игристое вино не будет пениться и сможет раскрыть свой букет.

И главное — не забывайте, когда вы чокаетесь, смотреть друг другу в глаза.

Бернар Константинов
По материалам:https://www.stadt-wien.at/
Фото:https://www.oe24.at/
Материалы Austia-Today.ru содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.ru

Навстречу Новому году: в тесте игристых вин лучшее оказалось из Австрии!
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Неизвестные зарезали двух овец в контактном зоопарке в Вене
Среда 27 января 2021
Неизвестные зарезали двух овец в контактном зоопарке в Вене
  Ужасный случай в контактном зоопарке в Хирштеттене в 22-м районе Вены. Неизвестные преступники перелезли через забор высотой два с половиной метра и зверски убили двух овец. Особенно омерзит...
В Австрии разгорается спор о возможности принятия беженцев
Среда 27 января 2021
В Австрии разгорается спор о возможности принятия беженцев
  Почти половина (49%) населения Австрии поддерживает непримиримую линию канцлера Себастьяна Курца, который считает нецелесообразным размещать в стране мигрантов из неблагополучных районов, в ...
Подписан контракт на 30 бронетранспортеров для ВС Австрии
Среда 27 января 2021
Подписан контракт на 30 бронетранспортеров для ВС Австрии
  В австрийских вооруженных силах продолжается модернизация парка. Теперь реализуется задача закупить еще 30 бронетранспортеров типа «Пандур Эволюшн». Контракт на покупку 30 бронетранспортеров...
Австрийское гражданство для всех рожденных здесь?
Среда 27 января 2021
Австрийское гражданство для всех рожденных здесь?
  Правозащитная организация SOS Mitmensch вызывает ажиотаж новой кампанией. Главное требование — реформы закона о гражданстве. Дети, рожденные здесь, должны иметь право на австрийское гражданс...
Коронавирус в Австрии: 1 417 новых случаев, отсутствие одобрения ЕС для использования AstraZeneca для пожилых людей, Австрия начинает тестирование «препарат Трампа», южноафриканская мутация в Тироле: начато расследование
Среда 27 января 2021
Коронавирус в Австрии: 1 417 новых случаев, отсутствие одобрения ЕС для использования AstraZeneca для пожилых людей, Австрия начинает тестирование «препарат Трампа», южноафриканская мутация в Тирол...
  В настоящее время в Австрии насчитывается 22 600 активных случаев коронавируса (вторник). Количество заболевших на 100 000 населения — 114,9. Выздоровело 373 861.  В больницах—1 548, из них ...
В ЕС планируют лимит в 10 000 евро для наличных выплат
Вторник 26 января 2021
В ЕС планируют лимит в 10 000 евро для наличных выплат
  Комиссия ЕС изучает возможность введения верхнего предела для наличных выплат. Лимит в 10 000 евро указан как возможная эффективная мера против отмывания денег. Прежде всего, Комиссия хотела...
В Москве задержан занимавшийся рекультивацией свалки австриец Оливер Кайзер
Вторник 26 января 2021
В Москве задержан занимавшийся рекультивацией свалки австриец Оливер Кайзер
Главу компании, которая несколько лет занималась рекультивацией мусорного полигона под Балашихой, обвиняют в незаконной предпринимательской деятельности. В Москве задержан австрийский бизнесмен Оли...
Очередной эксперт сомневается в скором окончании локдауна
Вторник 26 января 2021
Очередной эксперт сомневается в скором окончании локдауна
Жесткий локдаун продлится до 8 февраля. Днем и вечером правительство консультируется с федеральными землями и оппозицией о том, как действовать после этой даты. Однако все больше и больше экспертов...
Коронавирус в Австрии: 1 009 новых случаев, экзамены на водительские права разрешены, 7-дневная  заболеваемость  начала снижаться, новый план: лимит покупок 15 минут
Вторник 26 января 2021
Коронавирус в Австрии: 1 009 новых случаев, экзамены на водительские права разрешены, 7-дневная  заболеваемость  начала снижаться, новый план: лимит покупок 15 минут
  В настоящее время в Австрии насчитывается 22 793 активных случая коронавируса (понедельник). Количество заболевших на 100 000 населения — 116,9. Выздоровело 372 269.  В больницах—1 518, из н...