fbpx
Навстречу Новому году: в тесте игристых вин лучшее оказалось из Австрии!

Известная максима гласит, что с бокалом игристого вина вы можете начать новый год намного лучше, чем без него. Но какое же игристое вино является победителем теста? Для испытания было выбрано 19 самых часто продаваемых марок игристых вин. Они были проанализированы в лаборатории и протестированы экспертами и непрофессионалами. Сначала было проверено, соответствует ли информация о содержании алкоголя на бутылке фактическому содержанию алкоголя. Затем измерили общее содержание сахара. Последнее испытание определило количество серной кислоты в игристом вине, которая добавляется для того, чтобы игристое вино сохранялось лучше, и оно не должно превышать установленного законом количество. Дегустация вин экспертами и непрофессионалами касалась в основном вкуса. Кстати, эксперты оценили 9 образцов как очень хорошие, а непрофессионалы были более строгими и дали только 4 образцам высшие оценки.

В числе пяти лучших игристых вин в тесте оказалась и одна австрийская марка — Bio Sekt von Rittsteuer. Оно стоит € 8,29 и продается в супермаркетах Denn‘s. Вино это Extra Trocken и содержит 12,4% спирта по объему. В тесте оно получило 88 из возможных 100 баллов.
Семья Rittsteuer производит органическое игристое вино на винодельне Kirchberghof в винодельческом регионе Нойзидлерзее с 2006 года. Там они занимаются органическим земледелием и обходятся без химически-синтетических пестицидов и быстродействующих коммерческих удобрений.

Помимо австрийского, оценку «Отлично» получили следующие напитки: сухое Henkell Limited Edition (Interspar, Merkur, Penny — € 6,99), сухое MM extra Sekt (Billa,Merkur — € 5,49), брют Schlumberger Sparkling (Billa, Interspar, Merkur — € 14,99) и сухое Kupferberg Gold Sekt (Billa, Interspar, Merkur, Penny — € 5,79).

И несколько советов по употреблению. Игристое вино вкуснее всего свежее, поэтому бутылки следует хранить в прохладном темном месте дома и пить как можно скорее после покупки. Идеальная температура питья для игристого вина составляет 5-7 градусов по Цельсию. Чтобы достичь этого, просто поместите бутылку в холодильник на ночь. Фужер лучше держать под углом при наливании и заполнять его только на одну треть — так игристое вино не будет пениться и сможет раскрыть свой букет.

И главное — не забывайте, когда вы чокаетесь, смотреть друг другу в глаза.

Бернар Константинов
По материалам:https://www.stadt-wien.at/
Фото:https://www.oe24.at/
Материалы Austia-Today.ru содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.ru

Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Вольфганг Мюкштайн стал новым министром здравоохранения
Вторник 13 апреля 2021
Вольфганг Мюкштайн стал новым министром здравоохранения
  Вольфганг Мюкштайн сменил Рудольфа Аншобера , который сегодня ушел в отставку, и стал министром здравоохранения и социальных дел. Об этом заявил вице-канцлер Вернер Коглер (Зеленые) на пресс...
Торговые сети PENNY и HOFER прекращают продажи этого товара
Вторник 13 апреля 2021
Торговые сети PENNY и HOFER прекращают продажи этого товара
  Дискаунтер PENNY прекращает продажи фейерверков по всей Австрии. Фейерверки не только создают огромные неудобства для людей и животных шумом. Они также приводят к высокому содержанию твердых...
Загадочная смерть заключенного в одиночной камере: смертельная инъекция?
Вторник 13 апреля 2021
Загадочная смерть заключенного в одиночной камере: смертельная инъекция?
  Во вторник ночью в тюрьме обычного режима Штайн (Кремс) при загадочных обстоятельствах в одиночной камере умер Али Ч. (38).  В пасхальный понедельник в 23.00 Али Ч. был переведен в одиночную...
Отставка: Аншобер сегодня сделает «личное заявление»
Вторник 13 апреля 2021
Отставка: Аншобер сегодня сделает «личное заявление»
  Заболевший министр здравоохранения Рудольф Аншобер объявил, что утром во вторник сделает «личное заявление». Дальнейшие подробности не сообщаются. Аншобер был всю прошлую неделю в отпуске по...
Локдаун в Вене и Нижней Австрии продлен до 2 мая
Понедельник 12 апреля 2021
Локдаун в Вене и Нижней Австрии продлен до 2 мая
  Вена продлевает локдаун. Розничные торговцы и поставщики услуг будут закрыты до 2 мая. Школы должны открыться немного раньше, 26 апреля, но до тех пор остаются на дистанционном обучении. Об ...
«Зеленый паспорт»: 13 стран уже делают следующий шаг
Понедельник 12 апреля 2021
«Зеленый паспорт»: 13 стран уже делают следующий шаг
  Летом путешествие должно стать реальностью с «Зеленым паспортом». Теперь следует следующий этап реализации. С начала пандемии свобода передвижения была жестко ограничена по всей Европе. Это ...
Инсайд: сегодня локдаун в Вене может быть продлен
Понедельник 12 апреля 2021
Инсайд: сегодня локдаун в Вене может быть продлен
  Ситуация в реанимационных отделениях Австрии продолжает ухудшаться. На сегодня более 600 пациентов с Covid 19 по всей стране находятся в реанимации. Предыдущий максимум пациентов интенсивной...
Коронавирус в Австрии: 2 252 новых случая, полиция распустила вечеринку из 90 человек в Линце, ситуация в реанимационных отделениях продолжает ухудшаться, 7-дневная заболеваемость продолжает снижаться
Понедельник 12 апреля 2021
Коронавирус в Австрии: 2 252 новых случая, полиция распустила вечеринку из 90 человек в Линце, ситуация в реанимационных отделениях продолжает ухудшаться, 7-дневная заболеваемость продолжает снижаться
В настоящее время в Австрии насчитывается 48 972 активных случая коронавируса (воскресенье). Количество заболевших на 100 000 населения — 213,3. Выздоровело 515 561. В больницах — 1 734 , из них 5...
Семья возмущена: «наш дядя умер не от коронавируса»
Воскресенье 11 апреля 2021
Семья возмущена: «наш дядя умер не от коронавируса»
  «Наш дядя не умер от короны, даже если он числится таковым в статистике. Он был «позитивным», но имел легкое течение болезни и умер от сердечного приступа» —  родственники 47...