Отзыв продукта сыроварни в Глоггнице: подозрение на три смерти от листерий

Отзыв сыроварней Глоггница каймака, питьевого йогурта и творожного сыра из-за заражения бактериями Listeria monocytogenes, вероятно, будет иметь судьбоносную подоплеку. По данным AGES, существует подозрение на вспышку заболевания с возможными тремя смертями в период с 2020 по 2022 г. 

Министерство здравоохранения поручило AGES расследовать этот вопрос. В ходе регулярно проводимого кластерного анализа было установлено, что восемь заболеваний, возникших с 2020 года, можно отнести к идентичному штамму листерии (L. monocytogenes SgIVb/ST1/CT6568). 

Предыдущие исследования указывают на ферму в Нижней Австрии. Ответственный орган по надзору за пищевыми продуктами Нижней Австрии немедленно принял соответствующие меры. Уже поставленные продукты отзываются компанией, а вновь произведенные продукты могут быть выпущены на рынок только после получения отрицательного экспертного заключения на наличие листерий и после утверждения органом надзора за пищевыми продуктами.

В пятницу днем компания сообщила, что листерия была обнаружена в одном из ресторанов Вены, куда она поставляла продукцию. 

При этом компания отвергла обвинения: "Вина лежит не на нас", - заявил в субботу Иван Величич из сыроварни Глоггниц. Компания регулярно проверяется, "раз в месяц к нам приезжает пищевой инспектор", - подчеркнул Величич. Листерия была обнаружена в одном из ресторанов Вены, где предлагались продукты сыроварни. Производство в Глоггнице продолжается, сообщил Величич. Основными клиентами являются оптовики, но продукция продается и напрямую. Сыроварня производит такие молочные продукты, как спред (каймак), сыр, йогурт и паприку по традиционному сербскому рецепту, сообщается на сайте.

По словам пресс-секретаря AGES Вернера Виндхагера, все случаи заболевания и смерти произошли в Вене. Длительный период расследования был обусловлен тем, что источник заболевания, вызванного листериями, удалось отследить только сейчас.

Бернар Константинов
По материалам: https://www.oe24.at/
Фото:  ©Getty Images
Материалы www.austria-today.ru содержат оценки исключительно иностранных СМИ и не отражают позицию austria-today.ru

 

 

Поделитесь материалом

Категории

Еще материалы для Вас:
Наверх