fbpx

В Альпах вскоре начнётся зимний сезон. Несмотря на это, гостиничный бизнес Тироля по-прежнему озабочен поиском недостающего персонала. Проблема нехватки кадров в гостиницах касается прежде всего поваров.

В Тироле открыто на сегодняшний день 850 вакансий на кухне. Марио Гербер, лидер группы экспертов гостиничного дела в Тироле, говорит о «большой проблеме» в данной отрасли.
Причиной создавшейся ситуации является вовсе не низкая оплата труда – почасовая заработная плата поваров в отелях Тироля настолько высока, что многие учёные-академики могут такой работе только позавидовать. Кроме того, повара получают здесь, согласно контракту, бесплатное проживание и бесплатное питание.
То, что многие повара «пропали без вести», не является чем-то новым. На данный момент группа экспертов активно обсуждает возможные стратегии решения проблемы. Марио Гербер утверждает, что для повышения эффективности и привлекательности работы в сфере туризма необходимы новые учебные модели. В то же время он критикует сложившиеся трудовые условия в некоторых заведениях. Большинство отелей заставляют работать своих сотрудников на износ: «Я считаю необходимым показать, что мы, туристическая земля Тироль, можем предложить нашим сотрудникам отличные условия работы – тогда профессионалы охотно придут к нам сами».
К сожалению, существует проблема и на законодательном уровне – профессия повара не является стратегически важной в Австрии, поэтому повара, которые не являются гражданами ЕС, не могут быть устроены здесь на работу.

Сергей Ковалёв
По материалам tirol.orf.at
Фото pixabay.com

Поделитесь материалом:

0 comments

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Подготовка к массовым тестам идет полных ходом: подробности плана
Суббота 28 ноября 2020
Подготовка к массовым тестам идет полных ходом: подробности плана
Чтобы обеспечить безопасное Рождество, федеральные земли Австрии начинают массовые тесты чуть раньше. Подготовка идет полным ходом, вооруженные силы уже представили свой план. Тестирование проводит...
Новые детали тройного ограбления в пятницу, 13-го
Суббота 28 ноября 2020
Новые детали тройного ограбления в пятницу, 13-го
В деле ограбления индивидуальных ячеек в Вене и Нижней Австрии выясняется все новые и новые детали. Один след может вести в Швецию. Полиция сообщила дополнительные подробности ограбления сразу трех...
Коронавирус в Австрии: 4 954 новых случая, Курц надеется победить пандемию вируса летом 2021 года, сразу 73 заболевших в доме престарелых, кто оплатит массовое тестирование
Суббота 28 ноября 2020
Коронавирус в Австрии: 4 954 новых случая, Курц надеется победить пандемию вируса летом 2021 года, сразу 73 заболевших в доме престарелых, кто оплатит массовое тестирование
В настоящее время в Австрии насчитывается 116 603 активных случаев коронавируса (пятница). Количество заболевших на 100 000 населения — 383,5. Выздоровело 150 143.  Госпитализировано — 3 756,...
Исследование: половые гормоны защищают от коронавируса
Пятница 27 ноября 2020
Исследование: половые гормоны защищают от коронавируса
Исследования, проведенные в США, показывают, что половые гормоны могут сыграть определенную положительную роль в защите от коронавируса. Некоторые исследования утверждают, что некоторые витамины и ...
Вторая волна привела к высокой избыточной смертности в Австрии
Пятница 27 ноября 2020
Вторая волна привела к высокой избыточной смертности в Австрии
Всего за одну неделю в Австрии умерло 2 286 человек. Вторая волна инфекций Covid впервые за долгие годы вызвала высокий уровень избыточной смертности в Австрии. Статистическое управление Австрии по...
Коронавирус в Австрии: 5 526 новых случаев, Вена начинает массовое тестирование на следующей неделе, количество заболеваний снижается медленно, 3,1% австрийцев инфицированы CoV
Пятница 27 ноября 2020
Коронавирус в Австрии: 5 526 новых случаев, Вена начинает массовое тестирование на следующей неделе, количество заболеваний снижается медленно, 3,1% австрийцев инфицированы CoV
В настоящее время в Австрии насчитывается 117 185 активных случаев коронавируса (четверга). Количество заболевших на 100 000 населения — 403,3. Выздоровело 144 891.  Госпитализировано — 3 867...
Статистика преступлений в Австрии за первое полугодие 2020
Четверг 26 ноября 2020
Статистика преступлений в Австрии за первое полугодие 2020
Как показывает статистика, за первые шесть месяцев в Австрии произошло 215 478 преступлений. Это меньше, чем в первом полугодии 2019. Уже в сентябре депутат Ханнес Амесбауэр и другие коллеги сделал...
Вена опять на третьем месте в мире по недружелюбности
Четверг 26 ноября 2020
Вена опять на третьем месте в мире по недружелюбности
Два крупнейших австрийских города по мнению экспатов*, очень пригодны для жизни, но к ним сложно привыкнуть. Грац занял 11-е место, а Вена — 16-е место в рейтинге «Expat City Ranking 202...
Коронавирус в Австрии: 5 802 новых случая, FPÖ косвенно призывает к бойкоту массовых тестов, Торговая палата призывает к ослаблению локдауна для розницы, десять миллионов CPA-масок с дефектами
Четверг 26 ноября 2020
Коронавирус в Австрии: 5 802 новых случая, FPÖ косвенно призывает к бойкоту массовых тестов, Торговая палата призывает к ослаблению локдауна для розницы, десять миллионов CPA-масок с дефектами
В настоящее время в Австрии насчитывается 116 537 активных случаев коронавируса (среда). Количество заболевших на 100 000 населения — 414,9. Выздоровело 140 206.  Госпитализировано — 3 985, и...