fbpx

 30 сентября в Австрии отмечается официальный День австрийского пива. Дата эта была определена еще 200 лет назад, когда  отмечался Brausilvester. В честь одного из самых любимых праздников предлагаем вашему вниманию несколько интересных фактов об австрийском пиве.

* Первоначально пиво в Австрии варили в монастырях, для монашеской братии.

* В первой половине ХIХ века Вена стала важным европейским центром пивоварения.

* В Австрии находится 243 пивоваренных завода, 123 из них это частные домашние пивоварни.

* Самый большой пивоваренный завод в Австрии — «Brau-Union AG», он объединяет несколько пивоварен с долей рынка 56%.

* Австрия имеет самую высокую плотность пивоварен на количество жителей — одна австрийская пивоварня на 37 тысяч человек.

* В 2016 году в Австрии произведено около 9,5 гектолитров пива. Это 1,9 миллиарда пивных кружек.

* В среднем каждый австриец выпивает в год 103,2 литра пива в год. В рейтинге объема потребления пива Австрия проигрывает лишь Чехам.

* Австрийские пивовары ежегодно пополняют казну Австрии на 700 миллионов евро.

* В Австрии впервые была разработана трехуровневая программа обучения пивных сомелье, прошедшая сертификацию.

* Австрийское пиво производится на отечественном сырье. В 2016 году на нужды пивоварения было использовано 180 тысяч тонн пивоваренного ячменя, а также 480 тысяч тонн хмеля, выраженного австрийскими сельхозпроизводителями.

* По технологии большинство сортов пива производится методом низового брожения, наиболее распространены в настоящее время светлые лагеры. Помимо этого, у австрийских пивоваров есть традиции производства мартовского пива, цвикельбира, бок-бира и доппельбока, вискисолодового пива, рождественского пива. Помимо этого, Австрия гордится местным пшеничным пивом, производимым методом верхового брожения.

* В Австрии насчитывается более тысячи различных сортов пива. Большая часть из них являются уникальными.
Сортов богатства

* Самыми популярными сортами в Австрии являются Lager и Märzenbier. Последнее похоже на немецкий Märzenbier, хотя австрийский стиль немного отличается.

* Самыми известными марками австрийского пива являются: Edelweiss, Egger Bier, Freistadter Bier, Fohrenburger, Hirter Privat Pils, Gösser Märzen, Goldfassl, Kaiser Bier, Kapsreiter, Ottakringer, Schwechater, Stiegl, Zipfer, Zwettler.

* День австрийского пива празднуется ежегодно 30 ноября.

Ольга Зайцева
По материалам heute.at, wikipedia.org
Фото: pixabay.com

Несколько интересных фактов об австрийском пиве
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
В Австрии выросли цены на подержанные автомобили
Пятница 25 июня 2021
В Австрии выросли цены на подержанные автомобили
  В то время как рынок подержанных автомобилей в США сходит с ума, цены на подержанные автомобили в Австрии выросли все же умеренно за 2020 год. Как показывает оценка Autoscout24, средняя цена...
Заключенный держал у себя запрещенных ядовитых змей
Пятница 25 июня 2021
Заключенный держал у себя запрещенных ядовитых змей
  Во время проверки в четверг утром в квартире заключенного с электронным браслетом полицейские неожиданно обнаружили десять ядовитых змей и трех пауков-птицеедов. Среди животных был и тайпан,...
Разрушительное торнадо обрушилось на деревни Чехии на границе Австрии: до 1 000 пострадавших
Пятница 25 июня 2021
Разрушительное торнадо обрушилось на деревни Чехии на границе Австрии: до 1 000 пострадавших
  Во время торнадо в четверг на юго-востоке Чехии погибли и были ранены люди. По данным спасательной службы, точное количество погибших изначально неизвестно. Первоначально в больнице в Годони...
В Австрии осудили закон о запрете ЛГБТ-пропаганды в Венгрии
Четверг 24 июня 2021
В Австрии осудили закон о запрете ЛГБТ-пропаганды в Венгрии
  Принятый в Венгрии закон об ограничении информирования населения является ярко выраженной дискриминацией, заявила федеральный министр Австрии по делам ЕС и конституции Каролин Эдштадлер. Об ...
Конец бесплатным тестам после закрытия тестовых центров?
Четверг 24 июня 2021
Конец бесплатным тестам после закрытия тестовых центров?
  Будущее бесплатных тестов после окончания лета пока неясно. Ассоциация коммун Австрии хочет сократить инфраструктуру бесплатных тестовых центров по мере расширения вакцинации. Бесплатные цен...
Сильная непогода: серьезно пострадали земли Зальцбург и Верхняя Австрия
Четверг 24 июня 2021
Сильная непогода: серьезно пострадали земли Зальцбург и Верхняя Австрия
  В среду вечером в некоторых частях Австрии снова была серьезная непогода с градом, ливнями и шквальным ветром.  Особенно сильно пострадал город Флахгау в земле Зальцбург. В Каринтии и Восточ...
Lidl отзывает из продажи опасные продукты
Среда 23 июня 2021
Lidl отзывает из продажи опасные продукты
Lidl информирует об отзыве продуктов «Kania Fix Noodle-Ham Gratin», «Kania Fix Bolognese» и «Kania Fix für Lasagne». Швейцарский производитель HACO AG отзывает продукты «Kania Fix Noodle-Ham Gratin...
За 14 дней 12 человек умерли после вакцинаций в Австрии
Среда 23 июня 2021
За 14 дней 12 человек умерли после вакцинаций в Австрии
  Корифеи в области здравоохранения и ведущие политики согласны в том, что вакцинация — единственный эффективный выход из коронакризиса. В Австрии до 21 июня 2021 года включительно ровно...
Коронавирус в Австрии: 58 новых случаев, ограничения на въезд для американцев и сербов отменяются, Нацсовет зарезервировал 842 миллиона евро на закупку вакцин, с декабря в Австрии зарегистрировано 132 смерти после вакцинации
Среда 23 июня 2021
Коронавирус в Австрии: 58 новых случаев, ограничения на въезд для американцев и сербов отменяются, Нацсовет зарезервировал 842 миллиона евро на закупку вакцин, с декабря в Австрии зарегистрировано ...
  В настоящее время в Австрии насчитывается 8 015 активных случаев коронавируса (вторник). Количество заболевших на 100 000 населения — 11,2. Выздоровело 627 243. В больницах — 164, из них 80 ...