fbpx

 30 сентября в Австрии отмечается официальный День австрийского пива. Дата эта была определена еще 200 лет назад, когда  отмечался Brausilvester. В честь одного из самых любимых праздников предлагаем вашему вниманию несколько интересных фактов об австрийском пиве.

* Первоначально пиво в Австрии варили в монастырях, для монашеской братии.

* В первой половине ХIХ века Вена стала важным европейским центром пивоварения.

* В Австрии находится 243 пивоваренных завода, 123 из них это частные домашние пивоварни.

* Самый большой пивоваренный завод в Австрии — «Brau-Union AG», он объединяет несколько пивоварен с долей рынка 56%.

* Австрия имеет самую высокую плотность пивоварен на количество жителей — одна австрийская пивоварня на 37 тысяч человек.

* В 2016 году в Австрии произведено около 9,5 гектолитров пива. Это 1,9 миллиарда пивных кружек.

* В среднем каждый австриец выпивает в год 103,2 литра пива в год. В рейтинге объема потребления пива Австрия проигрывает лишь Чехам.

* Австрийские пивовары ежегодно пополняют казну Австрии на 700 миллионов евро.

* В Австрии впервые была разработана трехуровневая программа обучения пивных сомелье, прошедшая сертификацию.

* Австрийское пиво производится на отечественном сырье. В 2016 году на нужды пивоварения было использовано 180 тысяч тонн пивоваренного ячменя, а также 480 тысяч тонн хмеля, выраженного австрийскими сельхозпроизводителями.

* По технологии большинство сортов пива производится методом низового брожения, наиболее распространены в настоящее время светлые лагеры. Помимо этого, у австрийских пивоваров есть традиции производства мартовского пива, цвикельбира, бок-бира и доппельбока, вискисолодового пива, рождественского пива. Помимо этого, Австрия гордится местным пшеничным пивом, производимым методом верхового брожения.

* В Австрии насчитывается более тысячи различных сортов пива. Большая часть из них являются уникальными.
Сортов богатства

* Самыми популярными сортами в Австрии являются Lager и Märzenbier. Последнее похоже на немецкий Märzenbier, хотя австрийский стиль немного отличается.

* Самыми известными марками австрийского пива являются: Edelweiss, Egger Bier, Freistadter Bier, Fohrenburger, Hirter Privat Pils, Gösser Märzen, Goldfassl, Kaiser Bier, Kapsreiter, Ottakringer, Schwechater, Stiegl, Zipfer, Zwettler.

* День австрийского пива празднуется ежегодно 30 ноября.

Ольга Зайцева
По материалам heute.at, wikipedia.org
Фото: pixabay.com

Поделитесь материалом:

0 comments

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Вакцинация «настоятельно» рекомендуется работникам некоторых профессий
Среда 2 декабря 2020
Вакцинация «настоятельно» рекомендуется работникам некоторых профессий
До сих пор считалось, что вакцинация от коронавируса должна быть добровольной. Но теперь Комитет по биоэтике рекомендует обязательную вакцинацию работникам многих профессиональных групп. Медицински...
Правительство сегодня объявит о первых мерах по смягчению 
Среда 2 декабря 2020
Правительство сегодня объявит о первых мерах по смягчению 
Вся страна ждет результатов этих переговоров: сегодня бирюзово-зеленое федеральное правительство будет обсуждать меры по смягчению после жесткой блокировки. Точные шаги по смягчению еще не определе...
Коронавирус в Австрии:  3 033  новых случая, в Аннаберге  в тестах поучаствовали 62% жителей, полиция объявила об усилении проверок стоек с пуншем, онлайн регистрация  на тест заработала в Вене
Среда 2 декабря 2020
Коронавирус в Австрии:  3 033  новых случая, в Аннаберге  в тестах поучаствовали 62% жителей, полиция объявила об усилении проверок стоек с пуншем, онлайн регистрация  на тест заработала в Вене
В настоящее время в Австрии насчитывается 110 132 активных случая коронавируса (вторник). Количество заболевших на 100 000 населения — 335,4. Выздоровело 170 666.  В больницах — 3 639, из них...
Первая вакцина от Moderna: эффективность и побочные эффекты  
Вторник 1 декабря 2020
Первая вакцина от Moderna: эффективность и побочные эффекты  
Как уже было объявлено, американская фармацевтическая компания Moderna стала  первой компанией, которая подала заявку на одобрение вакцины от коронавируса в ЕС. Заявление об условном одобрении было...
Сегодня в Австрии стартует массовое тестирование
Вторник 1 декабря 2020
Сегодня в Австрии стартует массовое тестирование
Первое массовое тестирование уже проходит в городе Тенненгау Аннаберг-Лунгётц. 2 231 житель родного города Марселя Хиршера пройдет первыми проверку на коронавирус до завтра. По состоянию на 26 нояб...
Сотовые операторы Австрии в сравнении: у кого самая лучшая сеть?
Вторник 1 декабря 2020
Сотовые операторы Австрии в сравнении: у кого самая лучшая сеть?
У какого австрийского оператора мобильной связи лучшая сеть? Специализированный журнал «connect» исследовал этот вопрос в рамках своего ежегодного сетевого тестирования. Он изучил, кто лучше всего ...
В Австрии все старше 65 лет получат бесплатные маски FFP2
Вторник 1 декабря 2020
В Австрии все старше 65 лет получат бесплатные маски FFP2
Сегодня министра здравоохранения Рудольфа Аншобера уполномочат предоставить бесплатные защитные маски всем лицам старше 65 лет. Это сделает комитет здравоохранения в соответствии с поправкой к Зако...
Коронавирус в Австрии: 2 748  новых случаев,  5 400 военнослужащих помогут  в проведении массовых тестов, торговля  готовится к открытию, бесплатные маски всем старше 65 лет
Вторник 1 декабря 2020
Коронавирус в Австрии: 2 748  новых случаев,  5 400 военнослужащих помогут  в проведении массовых тестов, торговля  готовится к открытию, бесплатные маски всем старше 65 лет
В настоящее время в Австрии насчитывается 113033 активных случаев коронавируса (понедельника). Количество заболевших на 100 000 населения — 348,1. Выздоровело 164 514.  В больницах — 3 560, и...
100 000 евро за информацию о грабителях банковских ячеек
Понедельник 30 ноября 2020
100 000 евро за информацию о грабителях банковских ячеек
В ходе расследования ограбления банковских ячеек  в Мёдлинге, Клостернойбурге (район Тулльн) и Вене полиция теперь предложила высокую награду за информацию о грабителях. За информацию, которая прив...