fbpx

В модных венских кафе кондитерское искусство находится в руках женщин — за одним исключением.

Кондитер Катарина Бауэр открыла свое кафе возле Шведенплац в начале 2019 года. Помимо макаронс и тарталеток, здесь проводятся дегустации свадебных тортов. По субботам на завтраки предлагается маленький сюрприз.
Топ 5 мест в Вене для сладкоежек
Zuckermeisterei , Lilienbrunngasse 5, 1020 Вена, со вторника по пятницу с 11:00 до 18:00, суббота завтраки только по бронированию (с 9:00 до 13:00)

Хозяйка кондитерской Виола Бахмайр-Хейда закончила обучение в Café Central, а также работала у Йозефа Брота. Её эклеры стоят греха чревоугодия — а также веганские и без глютена. Принимаются заказы на торты. В будние дни — завтрак, бранч — по субботам!

Топ 5 мест в Вене для сладкоежек
Viola , Strozzigasse 42, 1080 Вена, со вторника по пятницу с 7:30 до 20 часов, в субботу с 9 до 18 часов (бранч с 9:30 до 14 часов)

Трое братьев Франц-Фердинанд, Флориан и Фабиан превратили свою фамилию GEPP в бренд и открыли свой концептуальный магазин на видном месте в Мариахильфе. Фабиан Гепп изучал кондитерское ремесло в Демеле, придворной кондитерской.
Топ 5 мест в Вене для сладкоежек
Gustav, Emil, Paula, Paula , Babenbergerstrasse 7, 1010 Вена, с понедельника по субботу с 7 до 19 часов

Только органическое молоко, яйца от куриц свободного выгула и органическое масло — ни маргарина, ни разрыхлителя: кондитер Александра Маришка выбрала район Karmeliterviertel для своей мастерской. По выходным на улице подаются сладости, круассаны и кофе.
Топ 5 мест в Вене для сладкоежек
Marischka , Gredlerstraße 10, 1020 Вена, с понедельника по пятницу с 7:30 до 14:30, в субботу с 9:30 до 14:30.

Патрисия Печениг и Реми Сулье образуют конгениальный дуэт: их Parémi — одна из тех пекарней-бутиков, которые предлагают не только хорошие багеты, но также пралине, мадлены и макаронсы.
Топ 5 мест в Вене для сладкоежек
Parémi, Bäckerstraße 10, 1010 Wien, Dienstag bis Freitag 7 bis 18 Uhr, Samstag 8 bis 17 Uhr

Бернар Константинов
По материалам: https://kurier.at
Фото:Katharina Bauer / Zuckermeisterei
Материалы www.austria-today.ru содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.ru

Топ 5 мест в Вене для сладкоежек
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Австрия получит 3,5 млрд евро коронапомощи от ЕС
Вторник 22 июня 2021
Австрия получит 3,5 млрд евро коронапомощи от ЕС
  Менее чем через год после решения ЕС о программе восстановления Комиссия утвердила внутренний план. Австрия получит 3,5 миллиарда евро в виде грантов ЕС.  В понедельник президент Комиссии Е...
Клифф-дайвер погиб после прыжка с 40-метровой высоты на озере Вольфганг
Понедельник 21 июня 2021
Клифф-дайвер погиб после прыжка с 40-метровой высоты на озере Вольфганг
  Клифф-дайвер погиб на озере Вольфганг в муниципалитете Санкт-Гильген (Флахгау) около полудня в воскресенье. 25-летний юноша спрыгнул с большой высоты с левой части Falkensteinwand в озеро и ...
«Зеленый паспорт» полностью заработал: как его получить
Понедельник 21 июня 2021
«Зеленый паспорт» полностью заработал: как его получить
  «Зеленый паспорт» полностью функционирует в Австрии с воскресенья — теперь также доступны для загрузки подтверждения о вакцинации. В настоящее время Австрию можно разделить на две гру...
Коронавирус в Австрии: 131 новый случай, Курц пообещал скорый конец маскам в рознице, правительство выделит 24 миллиона евро для предотвращения выселений, с воскресенья «Зеленый паспорт» в Австрии функционирует полностью 
Понедельник 21 июня 2021
Коронавирус в Австрии: 131 новый случай, Курц пообещал скорый конец маскам в рознице, правительство выделит 24 миллиона евро для предотвращения выселений, с воскресенья «Зеленый паспорт» в Авс...
  В настоящее время в Австрии насчитывается 8 270 активных случаев коронавируса (воскресенье). Количество заболевших на 100 000 населения — 11,9. Выздоровело 626 845. В больницах — 164, из них...
Очередной работодатель в Вене вводит обязательную вакцинацию
Воскресенье 20 июня 2021
Очередной работодатель в Вене вводит обязательную вакцинацию
Австрия продолжает открываться, но кое-где появляются новые барьеры. В Caritas Wiena только те, кто прошел вакцинацию, cмогут получить работу с 1 июля. Любой, кто подает заявление о приеме на работ...
«Вчера. Сегодня. Завтра!»: партия Свободы (FPÖ) выбрала себе нового лидера
Воскресенье 20 июня 2021
«Вчера. Сегодня. Завтра!»: партия Свободы (FPÖ) выбрала себе нового лидера
  Герберт Кикль был избран лидером партии FPÖ с 88,24%. Де-факто дуэт-топ вместе с Норбертом Хофером стал историей после того, как он недавно «выбросил полотенце». FPÖ теперь попытае...
Коронавирус в Австрии: 136 новых случаев, Зеленый паспорт для вакцинированных будет доступен со следующей недели, власти Вены не исключают ужесточение мер в городе, 7-дневная заболеваемость составила 13,1
Воскресенье 20 июня 2021
Коронавирус в Австрии: 136 новых случаев, Зеленый паспорт для вакцинированных будет доступен со следующей недели, власти Вены не исключают ужесточение мер в городе, 7-дневная заболеваемость состави...
В настоящее время в Австрии насчитывается 8 411 активных случаев коронавируса (cуббота). Количество заболевших на 100 000 населения — 13,1. Выздоровело 626 604. В больницах — 175, из них 84 — в пал...
Смертельное ДТП в Штирии: поезд протащил автомобиль 100 метров
Суббота 19 июня 2021
Смертельное ДТП в Штирии: поезд протащил автомобиль 100 метров
  Очередная серьезная авария на железнодорожном переезде. В пятницу днем в результате столкновения в Пельфинг-Брунн погибла 66-летняя жительница Штирии. Женщина ехала из Санкт-Ульриха в направ...
Коронавирус в Австрии: 128 новых случаев, Испания облегчает въезд австрийцам, в Вене из-за кластера закрыта начальная школа, насколько хорошо Biontech и Astrazeneca защищают от мутации
Суббота 19 июня 2021
Коронавирус в Австрии: 128 новых случаев, Испания облегчает въезд австрийцам, в Вене из-за кластера закрыта начальная школа, насколько хорошо Biontech и Astrazeneca защищают от мутации
В настоящее время в Австрии насчитывается 8 586 активных случаев коронавируса (пятница). Количество заболевших на 100 000 населения — 13,5. Выздоровело 626 265. В больницах — 185, из них 86 — в пал...