fbpx

212 лет назад, 13 ноября 1805 года в Вене владелец мясного магазина Иоганн Георг Ланер явил миру чудо в виде изобретенных им сосисок. Несмотря на то, что сосиски были созданы Ланером в Вене, названием им он дал «франкфуртские». Именно из Франкфурта был родом торговец мясом.

Кулинарным изобретением мясника стали тонкие колбаски, наполненные мелко порубленной говядиной и свининой. Получившийся продукт необходимо было отварить и съесть горячим.
Вопрос о том, кто именно изобрёл сосиски и где, является старым спором между городами Франкфурт и Вена. Во Франкфурте сосиски делались со времен средневековья, однако именно в «венских» сосисках впервые использовали смесь говядины и свинины. По рецептуре «венских» сосисок изготовляется большая часть классических современных сосисок.
Интересным выглядит тот факт, что к сосискам, которым мы все привыкли называют в Вене «франкфуртскими», а во всех других городах — «венскими», и именно их принято считать «наследницами» сосисок, изобретенных более двух столетий назад

Олег Иванов
По материалам wikipedia.org
Фото: pixabay.com

[democracy id=»14″]

В это день два века назад в Австрии изобрели сосиски
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
В Австрии выросли цены на подержанные автомобили
Пятница 25 июня 2021
В Австрии выросли цены на подержанные автомобили
  В то время как рынок подержанных автомобилей в США сходит с ума, цены на подержанные автомобили в Австрии выросли все же умеренно за 2020 год. Как показывает оценка Autoscout24, средняя цена...
Заключенный держал у себя запрещенных ядовитых змей
Пятница 25 июня 2021
Заключенный держал у себя запрещенных ядовитых змей
  Во время проверки в четверг утром в квартире заключенного с электронным браслетом полицейские неожиданно обнаружили десять ядовитых змей и трех пауков-птицеедов. Среди животных был и тайпан,...
Разрушительное торнадо обрушилось на деревни Чехии на границе Австрии: до 1 000 пострадавших
Пятница 25 июня 2021
Разрушительное торнадо обрушилось на деревни Чехии на границе Австрии: до 1 000 пострадавших
  Во время торнадо в четверг на юго-востоке Чехии погибли и были ранены люди. По данным спасательной службы, точное количество погибших изначально неизвестно. Первоначально в больнице в Годони...
В Австрии осудили закон о запрете ЛГБТ-пропаганды в Венгрии
Четверг 24 июня 2021
В Австрии осудили закон о запрете ЛГБТ-пропаганды в Венгрии
  Принятый в Венгрии закон об ограничении информирования населения является ярко выраженной дискриминацией, заявила федеральный министр Австрии по делам ЕС и конституции Каролин Эдштадлер. Об ...
Конец бесплатным тестам после закрытия тестовых центров?
Четверг 24 июня 2021
Конец бесплатным тестам после закрытия тестовых центров?
  Будущее бесплатных тестов после окончания лета пока неясно. Ассоциация коммун Австрии хочет сократить инфраструктуру бесплатных тестовых центров по мере расширения вакцинации. Бесплатные цен...
Сильная непогода: серьезно пострадали земли Зальцбург и Верхняя Австрия
Четверг 24 июня 2021
Сильная непогода: серьезно пострадали земли Зальцбург и Верхняя Австрия
  В среду вечером в некоторых частях Австрии снова была серьезная непогода с градом, ливнями и шквальным ветром.  Особенно сильно пострадал город Флахгау в земле Зальцбург. В Каринтии и Восточ...
Lidl отзывает из продажи опасные продукты
Среда 23 июня 2021
Lidl отзывает из продажи опасные продукты
Lidl информирует об отзыве продуктов «Kania Fix Noodle-Ham Gratin», «Kania Fix Bolognese» и «Kania Fix für Lasagne». Швейцарский производитель HACO AG отзывает продукты «Kania Fix Noodle-Ham Gratin...
За 14 дней 12 человек умерли после вакцинаций в Австрии
Среда 23 июня 2021
За 14 дней 12 человек умерли после вакцинаций в Австрии
  Корифеи в области здравоохранения и ведущие политики согласны в том, что вакцинация — единственный эффективный выход из коронакризиса. В Австрии до 21 июня 2021 года включительно ровно...
Коронавирус в Австрии: 58 новых случаев, ограничения на въезд для американцев и сербов отменяются, Нацсовет зарезервировал 842 миллиона евро на закупку вакцин, с декабря в Австрии зарегистрировано 132 смерти после вакцинации
Среда 23 июня 2021
Коронавирус в Австрии: 58 новых случаев, ограничения на въезд для американцев и сербов отменяются, Нацсовет зарезервировал 842 миллиона евро на закупку вакцин, с декабря в Австрии зарегистрировано ...
  В настоящее время в Австрии насчитывается 8 015 активных случаев коронавируса (вторник). Количество заболевших на 100 000 населения — 11,2. Выздоровело 627 243. В больницах — 164, из них 80 ...