fbpx

Linzer Torte, пожалуй, самый известный посол города на Дунае.
Линцский торт или Линцский тарт , другие названия — торт «Линц», миндальный пирог — австрийский торт или пирог с джемом, основу для теста которого составляет рассыпчатая мука и миндальное масло. Характерная особенность пирога — замена верха тонкой решёткой из теста. Линцский торт получил своё название в честь австрийского города Линц и является самым распространённым австрийским тортом (пирогом) и старым в мире. Его массовое производство начал Иоганн Конрад Фогель (нем. Johann Konrad Vogel) (1796—1883), получив мировую известность. В течение долгого времени наиболее распространённым был венский рецепт 1696 года. В 2005 году, однако, Вальтрауд Фейснер, директор библиотеки Государственного музея Верхней Австрии и автор книги «Как приготовить Линцский торт» («Wie mann die Linzer Dortten macht»), нашла еще более старый рецепт 1653 года в архивах аббатства Адмонт.

Его отправляют в качестве сувенира по всему миру и едят очень быстро.

Бернар Константинов
По материалам:austria.info, wikipedia.org
Фото: austria.inf

http://www.austria.info/

Всемирный посол австрийского Линца
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
На федеральном уровне идет активное обсуждение введения 3-G на рабочем месте
Среда 22 сентября 2021
На федеральном уровне идет активное обсуждение введения 3-G на рабочем месте
Федерация профсоюзов и Министерство здравоохранения уже ведут переговоры о введении в Австрии правила 3-G на рабочем месте. И не только в офисе. Первоначально по предложению босса SPÖ Памелы Ренди-...
Взрывной рост цен на газ в Европе: отопление  стремительно дорожает
Среда 22 сентября 2021
Взрывной рост цен на газ в Европе: отопление стремительно дорожает
В этом году отопительный сезон ляжет гораздо большей нагрузкой на бюджет домашних хозяйств. В связи с чрезвычайно высокими оптовыми ценами на газ и электроэнергию, коммунальные предприятия, скорее ...
Видео атаки клоуна на прохожую в Вене стало в сети вирусным
Среда 22 сентября 2021
Видео атаки клоуна на прохожую в Вене стало в сети вирусным
В сети набирает популярность вирусное видео, на котором уличный клоун нападает на женщину в Нойбаугассе в Вене. В видео, которое с выходных циркулирует в различных социальных сетях,  человек в кост...
Коронавирус в Австрии:  1 240 новых случаев, Вена ужесточает антикоронавирусные правила с 1 октября, в Граце установлен первый памятник пандемии, правило 3G на рабочем месте
Среда 22 сентября 2021
Коронавирус в Австрии:  1 240 новых случаев, Вена ужесточает антикоронавирусные правила с 1 октября, в Граце установлен первый памятник пандемии, правило 3G на рабочем месте
В настоящее время в Австрии насчитывается 30 281 активных случаев коронавируса (вторник). Количество заболевших на 100 000 населения —149,8. Выздоровело 682 098. В больницах находится 884 человека,...
Федеральная рассылка ноутбуков и планшетов школьникам стартовала
Вторник 21 сентября 2021
Федеральная рассылка ноутбуков и планшетов школьникам стартовала
По информации из министерства образования и науки, 21 сентября начинается федеральная рассылка ноутбуков и планшетов в школы Австрии. В пресс-релизе министерства сообщается, что рассылка планшетов...
В Австрии не хватает около 8 000 водителей грузовиков
Вторник 21 сентября 2021
В Австрии не хватает около 8 000 водителей грузовиков
Некоторые страны в настоящее время испытывают нехватку водителей-дальнобойщиков. По данным WKO, в Австрии также  не хватает  около 8000 водителей грузовиков. Но прогнозы еще хуже. Как сообщила Торг...
На станции Schottenring мужчина откусил противнику в драке ухо 
Вторник 21 сентября 2021
На станции Schottenring мужчина откусил противнику в драке ухо 
В воскресенье вечером мужчина откусил ухо своему противнику в драке на станции метро Schottenring в Вене. Второго участника ссоры он укусил за спину. В понедельник в поле зрения полиции уже был под...
Парламентское расследование «в отношении возможной коррумпированности правительства» приостановлено
Вторник 21 сентября 2021
Парламентское расследование «в отношении возможной коррумпированности правительства» приостановлено
Первое после каникул заседание Национального совета начнется 22 сентября отчетом парламентской комиссии по делу Ибицы. Деятельность комиссии по расследованию предварительно завершена. Члены комисси...
Коронавирус в Австрии:  1 399 новых случаев, Вена начала откладывать плановые операции, новые кластеры в тюрьме и публичном доме, супермаркеты против обязательной FFP2 для сотрудников
Вторник 21 сентября 2021
Коронавирус в Австрии:  1 399 новых случаев, Вена начала откладывать плановые операции, новые кластеры в тюрьме и публичном доме, супермаркеты против обязательной FFP2 для сотрудников
В настоящее время в Австрии насчитывается 30 805 активных случаев коронавируса (понедельник). Количество заболевших на 100 000 населения —156,4. Выздоровело 680 349. В больницах находится 861 челов...