fbpx
Всемирный посол австрийского Линца

Linzer Torte, пожалуй, самый известный посол города на Дунае.
Линцский торт или Линцский тарт , другие названия — торт «Линц», миндальный пирог — австрийский торт или пирог с джемом, основу для теста которого составляет рассыпчатая мука и миндальное масло. Характерная особенность пирога — замена верха тонкой решёткой из теста. Линцский торт получил своё название в честь австрийского города Линц и является самым распространённым австрийским тортом (пирогом) и старым в мире. Его массовое производство начал Иоганн Конрад Фогель (нем. Johann Konrad Vogel) (1796—1883), получив мировую известность. В течение долгого времени наиболее распространённым был венский рецепт 1696 года. В 2005 году, однако, Вальтрауд Фейснер, директор библиотеки Государственного музея Верхней Австрии и автор книги «Как приготовить Линцский торт» («Wie mann die Linzer Dortten macht»), нашла еще более старый рецепт 1653 года в архивах аббатства Адмонт.

Его отправляют в качестве сувенира по всему миру и едят очень быстро.

Бернар Константинов
По материалам:austria.info, wikipedia.org
Фото: austria.inf

http://www.austria.info/

Всемирный посол австрийского Линца
Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Австрийские ученые: иммунитет к Covid-19 сохраняется надолго
Воскресенье 28 февраля 2021
Австрийские ученые: иммунитет к Covid-19 сохраняется надолго
  У переболевших коронавирусом долгое время сохраняется иммунитет к COVID-19. Такой обнадеживающий вывод сделали в Медицинском университете Инсбрука. В апреле и ноябре были обследованы жители ...
Дело о неоказании помощи: мужчина умер после распития водки
Воскресенье 28 февраля 2021
Дело о неоказании помощи: мужчина умер после распития водки
  Полиция расследует случай неоказания помощи после алкогольной интоксикации. У арестованного было 2,44 промилле, у третьего собутыльника даже 5 промилле в крови. В пятницу вечером в Вена-Фаво...
«Ты кто такой? Давай, до свидания!»: врач из Нижней Австрии продает воду против короны
Воскресенье 28 февраля 2021
«Ты кто такой? Давай, до свидания!»: врач из Нижней Австрии продает воду против короны
  Общественность взволнована предложением врача из Клостернойбург в Нижней Австрии. Врач продает специальную воду под названием «Baba Virus» («Прощай, вирус») против короны. Бутылку ...
Саммит короны в понедельник: снова локдаун?
Суббота 27 февраля 2021
Саммит короны в понедельник: снова локдаун?
  1 марта правительство сообщит, как будет действовать дальше в отношении коронавирусных мер. Дальнейшие послабления находятся под угрозой. Вирус короны продолжает распространяться в Австрии. ...
Планового повышения арендной платы в этом году в Австрии не будет
Суббота 27 февраля 2021
Планового повышения арендной платы в этом году в Австрии не будет
  «Мы хотим поддержать австрийцев в это трудное время!» — написал  Себастьян Курц  на своей странице ФБ.  Он предложил приостановление установленного законом повышения арендной платы. «Т...
Коронавирус в Австрии: 2 093 новых случая, Курц позвонил Путину и собрался в Израиль, с понедельника в аптеках будут выдавать бесплатные тесты для самодиагностики,  число R  и заболеваемость на 100 000 опять стремительно растут
Суббота 27 февраля 2021
Коронавирус в Австрии: 2 093 новых случая, Курц позвонил Путину и собрался в Израиль, с понедельника в аптеках будут выдавать бесплатные тесты для самодиагностики,  число R  и заболеваемость на 100...
  В настоящее время в Австрии насчитывается 26 649 активных случаев коронавируса (пятница). Количество заболевших на 100 000 населения — 149,1. Выздоровело 416 183. В больницах — 1 041, из них...
Ребенок и альпинист: сразу две трагедии в горах Тироля
Пятница 26 февраля 2021
Ребенок и альпинист: сразу две трагедии в горах Тироля
  Две трагедии в горах Тироля. Двухлетний мальчик скончался в больнице после несчастного случая при катании. Во время восхождении альпинист погиб при падении в расщелину. Во вторник в клинике ...
Парламент продлил локдаун до 9 марта только с одним послаблением
Пятница 26 февраля 2021
Парламент продлил локдаун до 9 марта только с одним послаблением
  Запреты на въезд, ограничения на выход и защитные меры пока в Австрии остаются. Решение принято в главном комитете Национального совета в четверг ÖVP и зелеными. Это означает, что текущий ло...
Ограбление ювелира в центре Вены заняло всего 30 секунд
Пятница 26 февраля 2021
Ограбление ювелира в центре Вены заняло всего 30 секунд
  Во вторник, незадолго до полудня, произошло ограбление знаменитого ювелирного салона A. E. Köchert на Нойер Маркт. Оно длилось всего 30 секунд. Бывший официальный ювелир императорского двора...