fbpx

Производство продуктов питания в Австрии имеет несколько недостатков. Это подтверждается новым анализом, который касается серьёзнейших рисков для безопасного питания в Австрии. В дополнение к климатическому кризису это и истощение почвы, рост пищевых отходов, производство био-топлива, растущее социальное неравенство, зависимость от импорта кормов для животных и чрезмерное использование пространства для производства мяса, что будет угрожать поставкам здоровой пищи в Австрии.

Анализ, проведенный по заказу Гринпис, показывает, что, например, из-за климатического кризиса и увеличения экстремальных погодных явлений, таких как засухи, Австрии придется ожидать снижения урожайности в сельском хозяйстве на 20 процентов уже в 2035 году. В то же время каждый год в мусор попадает до одного миллиона тонн продовольствия, что создает финансовое бремя для австрийских домохозяйств и создает выбросы, вредные для климата.

Чрезмерное потребление мяса также угрожает безопасности поставок, так как около 80 процентов всей сельскохозяйственной земли в Австрии используется для содержания сельскохозяйственных животных или для производства кормов для животных. Это означает, что теряются ценные области, на которых можно производить здоровую пищу.

«Переход к экологическому, ориентированному на циклы и гораздо более регионально ориентированному сельскому хозяйству и снабжению продовольствием крайне важен ввиду наступающих кризисов. Только тогда мы в Австрии в будущем сможем обеспечить себя достаточной и здоровой пищей», — говорит Томас Линденталь соавтор анализа.

Но не только экологические факторы угрожают безопасности поставок. Усиливающееся социальное неравенство также затрудняет здоровое питание для семей с низкими доходами. В случае кризиса внезапное повышение цен часто добавляется в качестве фактора риска. Например, данные европейского статистического агентства Eurostat показывают резкий рост стоимости свежих продуктов с начала коронного кризиса. Ежемесячная инфляция на свежие продукты питания в ЕС составила 2,3 процента в январе по сравнению с 7,6 процента в апреле.

«Кризис дал нам понять, что производство продовольствия должно функционировать идеально даже в случае кризиса. Нынешний анализ показывает, какие уроки федеральное правительство должно извлечь из кризиса », — сказал Тейсинг-Матей, эксперт по сельскому хозяйству в Гринпис Австрии.

Бернар Константинов
По материалам:https://www.krone.at/
Фото: ©TheStockCube — stock.adobe.com
Материалы www.austria-today.ru содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.ru

Поделитесь материалом:
Новости
Все
Власть и политика
Бизнес и экономика
Происшествия
В фокусе
Медицина
Смертельное нападение собаки: согласно отчету солдат виноват сам
Понедельник 23 ноября 2020
Смертельное нападение собаки: согласно отчету солдат виноват сам
Спустя немногим более года после смертельного нападения собаки на 31-летнего солдата в казармах Винер-Нойштадт стало известно содержание отчета немецкого эксперта. Согласно отчету, спецназовец, пог...
AstraZeneca заявила о 70 % эффективности своей вакцины
Понедельник 23 ноября 2020
AstraZeneca заявила о 70 % эффективности своей вакцины
Очередная  компания, британско-шведская AstraZeneca, представила положительные данные о своей вакцине от коронавируса. Вакцина позволяет избежать заражения Covid-19 со средней вероятностью 70 проце...
Коронавирус в Австрии: 5 226 новых случаев, облегчение ситуации власти  ожидают к концу недели, запрет на петарды в Новый год, тяжелая ситуация с местами в интенсивной терапии
Понедельник 23 ноября 2020
Коронавирус в Австрии: 5 226 новых случаев, облегчение ситуации власти  ожидают к концу недели, запрет на петарды в Новый год, тяжелая ситуация с местами в интенсивной терапии
В настоящее время в Австрии насчитывается 119 359 активных случая коронавируса (воскресенье). Количество заболевших на 100 000 населения — 471,9. Выздоровело 124 566.  Госпитализировано — 3 9...
Соучастник теракта в Вене: загадочное видео пассажира с автоматом в автомобиле
Воскресенье 22 ноября 2020
Соучастник теракта в Вене: загадочное видео пассажира с автоматом в автомобиле
В связи с терактом в центре Вены  стало известно о существовании 10-секундного видео, на котором запечатлена короткая ночная поездка. На нем некий пассажир держит автомат между ног. По сообщениям, ...
Аншобер: массовые тесты на антигены будут подтверждаться тестом ПЦР
Воскресенье 22 ноября 2020
Аншобер: массовые тесты на антигены будут подтверждаться тестом ПЦР
Министр здравоохранения Рудольф Аншобер  считает неопределенность тестов на антигены «одной из центральных проблем» массовых тестов. Действительно существует определенная доля ложноположительных те...
Не один банк, а три: мегаограбление в пятницу, 13-го
Воскресенье 22 ноября 2020
Не один банк, а три: мегаограбление в пятницу, 13-го
Мало-помалу становятся известны масштабы кинематографического и тщательно спланированного крупного ограбления австрийских банков. Явно с инсайдерской информацией банда преступников (включая женщину...
Коронавирус в Австрии: 6 611 новых случаев, фонд медицинского страхования требует от правительства  финансовую помощь, анализы губернатора Бургенланда дали положительный результат, 40% австрийцев готовы сделать прививку
Воскресенье 22 ноября 2020
Коронавирус в Австрии: 6 611 новых случаев, фонд медицинского страхования требует от правительства финансовую помощь, анализы губернатора Бургенланда дали положительный результат, 40% австрийцев г...
В настоящее время в Австрии насчитывается 117 913 активных случая коронавируса (суббота). Количество заболевших на 100 000 населения — 471,1. Выздоровело 120 841.  Госпитализировано — 3 942, ...
План готов: 7 миллионов тестов до Рождества
Суббота 21 ноября 2020
План готов: 7 миллионов тестов до Рождества
Первые массовые тесты должны начаться уже в начале декабря. Первыми тестирование должны пройти учителя. Для первого этапа уже заказано 7 миллионов экспресс-тестов на антигены.  На втором этапе назн...
Массовое тестирование стартует в Австрии 5 декабря
Пятница 20 ноября 2020
Массовое тестирование стартует в Австрии 5 декабря
Сегодня стали известны планы на запланированное массовое тестирование на коронавирус в Австрии. Оно начнется в субботу и воскресенье 5 и 6 декабря. Таким образом, по окончании строгой изоляции, все...