Запрет на курение — венские рестораторы жалуются на падение продаж на 25%

Запрет на курение — венские рестораторы жалуются на падение продаж на 25%
С 1 ноября в ресторанах действует полный запрет на курение в зведения общепита. Отзывы от приблизительно 10 000 венских хозяев заведений о запрете курения реакции противоречивы.

По словам Добчака, руководителя гастронаправления Венской экономической палаты, ночные рестораторы жалуются на спад продаж на 15-25%. Также "Vorstadtbeisln" затронуты выше среднего, в кальянные показывают и вовсе минус до 95 процентов. Однако палата надеется, что через некоторое время ситуация нормализуется, по крайней мере, в ресторанах. Опыт из других стран подсказывает это. «Нужно также сказать, что даже до принятия закона более 60 процентов венских ресторанов были свободны от табачного дыма».

Конфликтов между ночными клубами и жителями гораздо меньше, чем опасались. «Соседи очень охотно сотрудничают», - резюмировал Петер Добчак. Он также очень доволен дисциплиной самих хозяев. Согласно данным с рынка в начале недели — более свежие данные еще не доступны — до сих пор за 2058 проверок было выписано всего 27 объявлений о незаконном курении. «Это практически ничего», - похвалил рестораторов руководитель гильдии.

Бернар Константинов
По материалам: https://www.vienna.at/
Фото: https://www.vienna.at/
Материалы www.austria-today.ru содержат оценки исключительно австрийских СМИ и не отражают позицию austria-today.ru



Поделитесь материалом

Еще материалы для Вас:
Наверх